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Restaurante Cuevas Romanas Restaurante Cuevas Romanas
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Menú de Navidad

Restaurante Cuevas Romanas está presente en los eventos más importante de tu vida.
Organizamos, preparamos y hacemos de tu boda, bautizo, comunión, cumpleaños o comida de empresa, una ocasión única para disfrutar de la mejor compañía en un marco inmejorable muy cerca de Córdoba.

Como no podría ser de otro modo, también podrás celebrar en nuestro restaurante tu comida navideña en Córdoba con la familia o empresa; maridada con los mejores caldos, ricos aperitivos además de variados y suculentos platos a elegir.

Menú 1

Aperitivos fríos


  • Jamón ibérico del valle de los Pedroches
  • Surtido de ibéricos
  • Queso manchego curado
  • Saladitos variados

 

Aperitivos calientes


  • Croquetas de pringa
  • Berenjenas fritas con miel de caña
  • Langostinos al horno con bacón y queso
  • Champiñón gratinado al horno

 

1ª Plato a elegir


  • Berenjenas a la crema con gambas al estilo califal
  • Trucha asalmonada con salsa de mozzarella
  • Calabacín con mero y gulas en salsa mornay
  • Creps de verduras con gambas en salsa de marisco
  • Popietas de lenguado al cava
  • Pimientos del piquillo rellenos de risotto y bacalao

 

2ª Plato a elegir


  • Espiral de solomillo ibérico
  • Tournedó al bardado en salsa de trufa y albahaca
  • Carrillada ibérica sobre tulipa brick y queso de cabra
  • Secreto ibérico en reducción de moriles
  • Delicias de ternara al ajo tostado
  • Presa ibérica en salsa de Pedro Ximenez

****

POSTRE

****

Bebida

  • Cerveza, refrescos, vino blanco joven, vino tinto crianza y agua mineral.
  • Mas una copa por cortesía de la casa.

Precio: 39,80€  IVA incluido

Menú 2

Aperitivos fríos


  • Jamón ibérico del Valle de los Pedroches
  • Surtido de ibéricos
  • Queso Manchego curado
  • Tostas de queso con pimiento de piquillo
  • Paté de campaña
  • Tartaleta con mazamorra

 

Aperitivos calientes


  • Croquetas de pringa
  • Berenjenas fritas con miel de caña
  • Delicias de langostinos al bardado con beicon y queso
  • Gratinado de champiñón con Jamón Ibérico
  • Calabacín relleno al horno de mero y guías y salsa mornay
  • Mini pan rústico con morcilla, manzana y cebollita crujiente
  • Fritura de pescado en adobo

 

1ª Plato a elegir


  • Merluza en salsa de gambas y almejas
  • Salmón en salsa de estragón
  • Codillo de cerdo con salsa de cerveza dulce
  • Carrillada Ibérica sobre tulipa brick y queso de cabra
  • Secreto Ibérico en reducción de Moriles
  • Pluma Ibérica a la brasa
  • Pastela con Ibéricos del Valle al curry
  • Entrecot a la brasa de carbón de encina

****

POSTRE

****

Bebida

  • Cerveza, refrescos, vino blanco joven, vino tinto crianza y agua mineral.
  • Mas una copa por cortesía de la casa.

Precio: 37,80€  IVA incluido

Menú de mediodía

Aperitivos


(un plato por cada cuatro comensales)

  • Jamón ibérico del Valle de los Pedroches
  • Queso Manchego
  • Croquetas caseras
  • Revueltos campero
  • Pimientos del piquillo rellenos
  • Champiñón gratinado

Plato único a elegir


  • Berenjenas a la crema con gambas al estilo califal
  • Trucha asalmonada con salsa de mozzarella
  • Calabacín con mero y gulas en salsa mornay
  • Creps de verduras con gambas en salsa de marisco
  • Popietas de lenguado al cava
  • Pimientos del piquillo rellenos de risotto y bacalao

****

POSTRE

****

Bebida

  • Tinto crianza de la casa, vino Montilla Moriles, vino verdejo, cerveza, agua mineral, refresco, cava y café.

Precio: 30,80€  IVA incluido

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